1、原料：小鸡腿、土豆、蒸肉粉、葱、香菜、姜、蚝油、酱油 。
2、土豆去皮，切滚刀（滚刀更方便入味） 。
【土豆蒸鸡肉的做法 土豆蒸鸡肉的做法介绍】3、加入少许姜、蚝油、适量盐、酱油腌制 。
4、加入蒸肉粉抓匀 。
5、土豆加适量盐铺盘底 。
6、鸡肉铺土豆上面 。
7、煮沸水后放入 。
8、大火蒸15分钟 。
9、出锅前淋上少许酱油、热油即可 。
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