【熬鸡爪汤怎么做 熬鸡爪汤的烹饪方法】1、材料：鸡爪10只 ， 花生米50克 。绍酒20克 ， 葱花10克 ， 姜片5克 ， 精盐3克 ， 味精1克 ， 鸡油适量 。
2、做法：鸡爪斩去尖 ， 洗净 ， 加绍酒、姜片及清水 ， 中火15分钟后加入花生米 ， 下盐调味并中火40分钟 ， 撒上葱花、味精 ， 淋上鸡油 ， 高火2分钟即可 。
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