中秋为啥要吃螃蟹 中秋吃螃蟹的原因分析


中秋为啥要吃螃蟹 中秋吃螃蟹的原因分析

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【中秋为啥要吃螃蟹 中秋吃螃蟹的原因分析】1、中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机 。
2、古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅 。如明代宫廷时兴吃螃蟹 。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋 。食毕饮苏叶汤,并用之洗手 。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲 。
3、因为菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈入农历九月,肥美的大闸蟹早已横行深圳 。俗话说九月团脐十月尖,就是指农历九月雌蟹最佳,到了农历十月雄蟹当道 。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,让消费者馋得直流口水,食指大动 。

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