1、食材:牛肉250克、香菇5朵、生菜100克、油、酱油、料酒、耗油、啤酒、白芝麻、葱 , 姜 , 蒜、胡萝卜、圆葱、牛肉粉 。
2、牛肉 , 香菇 , 生菜 。
3、圆葱 , 胡萝卜 , 葱 , 姜 , 蒜 。
4、把香菇 , 圆葱 , 姜 , 蒜 , 胡萝卜 , 切碎待用 。
5、把牛肉放容器里 , 加入料酒 , 酱油 , 圆葱 , 牛肉粉 , 耗油 , 啤酒 , 拌匀腌制30分钟待用 。
6、香菇焯水后过凉 , 锅热加油放入葱花 , 姜 , 蒜 , 胡萝卜 , 香菇一起下锅炒熟 。
7、装盘 , 盘子上面放生菜 , 把炒熟的香菇铺上面 。
【香菇牛排制作方法 制作香菇牛排的方法】8、把牛排煎好后 , 摆在香菇上面 , 撒上白芝麻 。这道菜完成 。
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