【木须肉的日常做法 木须肉的日常做法介绍】1、准备材料:猪肉300克 , 木耳100克 , 黄瓜100克 , 鸡蛋2个 , 胡萝卜 , 淀粉 , 盐 , 鸡精 , 生抽各适量 。
2、木耳泡发 , 黄瓜 , 胡萝卜去皮切片;
3、猪肉切片;猪肉片加少许生抽腌制半个小时 , 腌好后用淀粉裹匀;
4、木耳焯水沥干;鸡蛋打散 , 入锅炒熟;锅中倒油 , 下猪肉片快速炒熟即可盛出备用;
5、热油 。下黄瓜和胡萝卜炒几分钟 , 再将肉片 , 鸡蛋 , 木耳倒入一起翻炒;
6、加少许盐和鸡精 , 炒熟后即可出锅 。
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