1、小米是属于粗粮 。粗粮是相对于精米白面等细粮而言的，主要分为谷物类、杂豆类和快茎美三大类，包括玉米、小米、黄豆、绿豆、红薯、山药等 。其加工过程简单，能保存许多细粮中没有的营养成分，大部分粗粮蛋白质含量少，但淀粉、纤维素、矿物质，以及B族维生素含量丰富 。
【小米是粗粮吗 小米属于粗粮吗】2、小米，原名:粟，也称作梁、狗尾草、黄粟、粟米，禾本科、狗尾草属一年生草本，须根粗大，秆粗壮，粟是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，粟的营养价值很高，含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，又可酿酒 。其茎叶又是牲畜的优等饲料，它含粗蛋白质5-7%，超过一般牧草的含量1.5-2倍， 而且纤维素少，质地较柔软，为骡、马所喜食;其谷糠又是猪、鸡的良好饲料 。
推荐阅读
- 皮蛋能放冰箱吗 为什么呢
- 质量管理培训生是做什么的?
- 色温与白平衡之间是什么关系？
- 尉姓氏读什么的 尉姓氏怎么读
- html 中 <img alt="" src=https://www.myit5.com/answer/＂＂> 的alt 是做什么用的???
- 三星g9650ds是国行吗？
- 鲮鱼是什么鱼 鲮鱼资料
- 臭鸡蛋气味的气体 臭鸡蛋气味的气体是什么
- 什么是飨宴的明确解释 什么是飨宴
- 民胞物与和道不远人分别是什么意思 民胞物与和道不远人的解释