1、食材用料:
老鹅半只、青辣六个、红辣二个、葱姜适量、油30克 。
2、制作方法:
(1)将鹅洗净待用 。新鲜的鹅就不用掉水了 。
(2)准备好食材 。
(3)洗净待用 。
【烧老鹅怎么烧好吃 红烧老鹅的家常做法分享】(4)锅内起油烧热,加姜,尖椒大料炒几下 。再倒鹅 。
(5)炒到金黄色再放老抽生抽料酒辣椒酱冰糖辣椒油,要不断炒使其入味 。
(6)注入高烫或开水 。正好淹没鹅 。小火烧二十分钟再放盐鸡精大火收汁再放青椒红椒 。
(7)撒上一点香葱,就可以吃了 。
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