桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究

桃源大叶是湖南省桃源县在当地茶树群体中 , 通过系统育种法培育的茶树品种 , 在该县已形成相当生产规模 , 茶叶收入成为当地茶农的主要经济来源.目前 , 桃源大叶的种植面积占全县采摘茶园面积的31.7% , 产值占该县茶叶总产值的50%以上.继续发展桃源大叶茶生产 , 一是需要通过栽培措施 , 改良桃源大叶的粗枝大叶和茶多酚含量较高等性状 , 使其更加适合名优绿茶生产;二是要研究和创新加工技术 , 提高桃源大叶茶的香气:三是通过品种搭配栽培 , 丰富地方茶叶品质类型 , 调节采摘高峰 , 增强稳定生产的能力.【桃源大叶茶树品种特殊性状及匹配技术研究】完成机构:[1]中南大学研究生院隆平分院,湖南长沙410125 [2]湖南省茶叶研究所,湖南长沙410125 [3]湖南省农业科学院,湖南长沙410125

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