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【波纹薯条怎么做 波纹薯条做法】1、大土豆2个 。
2、用工具切成波纹条 。
3、用水漂净土豆的淀粉 , 可多漂几次 。
4、水烧开 , 用沸水稍煮一下 。
5、沸过水的土豆沥干 。
6、下油锅炸 。
7、大火 , 先不要慌着去翻炒 , 稍微炸变色后再用勺子翻面炸 , 让它受热均匀 , 炸透 。
8、炸好的薯条撒少许盐拌匀 , 装盘 , 放上番茄酱 。
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