本实验探讨茶多酚对实验性高血脂大鼠脂质代谢紊乱的影响及血小板聚集的影响， 结果表明茶多酚具有降低高血脂大鼠ＴＣ及ＴＧ含量， 提高ＨＤＬ－Ｃ含量及ＬＣＡＴ活性， 同时能明显降低高血脂症大鼠血浆及肝脏ＬＰＯ的形成， 抑制血的聚集， 提示茶多酚对动物粥样硬化形成的因素有一定的作用 。
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