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【醋汤面片怎么做 酸汤面片的烹饪方法分享】1、主料:面片70克、鲜椒贡菜2勺、紫菜适量、虾皮适量、陈醋适量、调味盐3克 。
2、辅料:葱花适量 。
3、做法:
(1)准备好适量的面片,2个人的份量大概70克 。
(2)葱花切段,紫菜、虾皮、陈醋,调味盐可以用方便面里的粉包 。
(3)烧一锅开水,放入面片煮3-5分钟,煮的时候用筷子搅一下,防止糊底 。
(4)出锅前加入紫菜、虾皮和秘制调味料 。
(5)煮好的面片放入面碗里 。
(6)加上适量的陈醋,鲜椒贡菜和葱花就可以开吃了 。
(7)面片很劲道,一大碗吃下去,又辣又酸爽 。
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