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【牛肉酱手抓饼的做法步骤 牛肉酱手抓饼的做法步骤介绍】1、食材:面粉500克/香辣牛肉酱适量 。
2、用开水烫一半的面，再加少许的凉水搅成面团 。
3、揉至光滑盖上保鲜膜醒30分钟 。
4、醒好的面团分成两份，取一份揉匀 。
5、揉匀的面团擀成薄面皮 。
6、饼子好吃的秘密武器——香辣牛肉酱 。
7、擀好的面皮均匀抹上一层香辣酱 。
8、从一头卷起，用刀从中间一切为二 。
9、取一份一边抻一边卷起，卷好后把头压在底部 。
10、用手轻轻按压，然后擀成饼状 。
11、煎锅放少量食用油，放入擀好的饼坯 。
12、煎烙至两面金黄层次松散即可 。
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