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1、市场上用来做蛋糕的奶油一般是植物奶油和动物奶油 ， 植物奶油是从植物脂肪里提取出来的 ， 动物奶油是从动物脂肪中提取出来的 ， 一般来讲动物奶油是吃不腻的 ， 而且因为动物奶油品质都比较好 ， 经常吃动物奶油的蛋糕也不会对人体造成很大的伤害 ， 所以人们在选购的时候应该首先选择动物奶油蛋糕 。
【订蛋糕什么奶油不腻好吃 订蛋糕的奶油选择】2、植物奶油就是人造奶油 ， 对健康相对不利 ， 但是因为易打发、稳定性好的特点所以被普遍用于裱花 。
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