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【荠菜干晒制方法 荠菜干晒制方法分享】1、芥菜干晒制需先将新鲜荠菜的老叶、杂质摘除 , 用清水清洗干净 , 控干水分;
2、锅中烧一锅开水 , 加入适量的盐、食用油 , 水烧开后放入清洗干净的荠菜 , 焯烫至其颜色变成深绿色时捞出 , 用冷水冲凉;
3、挂在衣架上 , 在太阳下晒2-3天即可 。
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