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【炖草鱼 炖草鱼的方法】1、首先，将草鱼洗干净 。
2、然后，切好葱和姜 。
3、再把香菜和蒜备好 。
4、开始，爆香葱姜 。
5、加入老抽，料酒，醋，煮开 。
6、加入开水 。
7、水开后加入鱼 。
8、需要熬半个小时后，加入食盐 。
9、最后，加入香菜和蒜调一下味道即可 。
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