豆制品有豆腐、豆浆、大豆粉、豆腐皮、素火腿、豆豉、腐竹、豆腐干等，其中豆腐是以大豆为原料制作而成的食品，豆浆是中国传统豆制品，主要是将黄豆打碎研磨后制作而成的饮品，而大豆粉是由脱脂大豆加工的豆粉 。
豆制品有什么品种【豆制品有哪些】1、豆腐
文章插图
豆腐原产于我国，主要是以大豆原料，经过浸泡、研磨、蒸煮、加入凝固剂等工艺制作而成的豆制品，制作豆腐时，需要选择品质优良且圆润无虫害的大豆，并且豆腐多为白色，可以制作成豆腐干、豆腐皮等豆制品 。
2、豆浆
豆浆是中国传统饮品，是以黄豆为原料，经过浸泡、研磨、过滤等工艺制作而成的豆制品，制作豆浆时，需要将黄豆放入水中浸泡12个小时，使其吸收足够的水分，并且饮用豆浆时，需要将其完全煮沸，以免中毒 。
3、大豆粉
大豆粉是以脱脂大豆为原料，采用压榨法或者溶剂浸出法制作而成的豆制品，其中压榨法是将脱脂大豆放入机械中进行加压提取油脂，而溶剂浸出法是将脱脂大豆经过热处理后，再使用有机溶剂提取出油脂 。
4、豆腐皮
豆腐皮是传统豆制品，其别名为油皮、千张、豆笋等，且豆腐皮是以优质大豆为原料，经过去皮、浸泡、研磨、煮沸、揭皮、晾干等工艺制作而成的豆制品，制作豆腐皮时，要将腐烂和霉变的大豆去除掉 。
推荐阅读
- 悼念朋友英年早逝诗句 悼念朋友英年早逝有哪些诗句
- 维生素AD胶丸有什么作用 功效作用好不好
- 北京义翘神州生物技术有限公司怎么样？
- 百家号自媒体视频怎么赚钱?有哪些方法?
- 橱窗带货怎么拍短视频？有哪些技巧？
- 原版是什么意思 怎么理解原版的有意思
- 红参煎多久有效 红参煎多长时间有效
- 莲藕保鲜的方法有哪些 莲藕保鲜的方法有什么
- 传统营销方式是什么？有哪几种？特点
- 粗陶茶具有重金属吗？