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【虾米炒凉瓜怎么做 虾米炒凉瓜的做法介绍】1、主料：苦瓜一根，虾米一把，辅料：蒜头3个，彩椒红色适量，食盐适量 。
2、苦瓜切好用盐水泡一下 。
3、虾米先用温水泡十分钟备用 。
4、放油爆炒虾米一会，加蒜头爆香 。
5、倒苦瓜进去，炒熟就可以出锅了 。
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