【三门峡美食】
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三门峡麻花、灵宝羊肉汤、灵宝肉夹馍、陕州糟蛋、观音堂牛肉 。
1、三门峡麻花：麻花是三门峡的一种特色零食 ， 三门峡的麻花 ， 不仅颜色好看 ， 它色泽透亮 。香脆可口 。吃上一口感觉回味无穷口感特好 ， 保准你吃了以后还想吃 ， 而且营养价值也是非常的高 。在明代晚期 ， 非常的受大家的欢迎 ， 到目前为止已经有着百年的历史了 ， 不止在当地有其它地方也有 ， 而且已经流传全国各地 。
2、灵宝羊肉汤：三门峡的灵宝羊肉汤 ， 是河南的一种非常特色的美食 ， 不但色香味全 ， 对人的身体也是一种大补 ， 这种羊肉汤 ， 香而不燥 ， 辣而不膻气 ， 再搭配上油酥饼或者是烧饼就更好吃了 。所以到目前为止 ， 大家就一直有这个羊肉汤的习惯 ， 在当地大家总是会把它们来当成早饭去吃 。
3、灵宝肉夹馍：是发源于三门峡灵宝市的特色美食 ， 成为河南地区的大众美食 。灵宝肉夹馍的饼是卧炉烧饼 ， 具有外表焦黄、口感酥脆的特点 。肉夹馍中的肉由猪头肉和猪蹄卤制 ， 吃起来咸香可口 。
4、陕州糟蛋：三门峡的 ， 陕州糟蛋是当地非常有特色的美食 ， 而且非常传统的一种小吃 ， 它是用鸡蛋 ， 还有黄酒 ， 酒糟加工制作而成的 ， 有着非常独特的风味 。吃在嘴里感觉舒爽 ， 而且有营养 ， 它的酒香是这道菜的特色 ， 深受大家的喜爱 。而到目前为止 ， 已经有着百年的历史了 。而来到三门峡的人就一定会去品尝这道菜 。
5、观音堂牛肉：在三门峡观音堂牛肉是这里非常有名具有风味的美食 ， 它的制作方法很特别 ， 在用料上的时候也是按着非常严格的要求 。先是将鲜牛肉放置那个缸里腌制放上食盐喝大料 ， 腌制好了再开始制作 。不论是去三门峡旅游的朋友 ， 还是当地的朋友都吃了赞不绝口 。据说观音堂牛肉还成为贡品 ， 非常受大家的喜爱 。
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