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【生粉的正确使用方法 生粉使用方法分享】1、使用生粉的时候 ， 菜肴中要用到的油是不能太多的 ， 不然卤汁是很不容易粘在原料上的 ， 这时候就没有办法达到增鲜、美型的效果 。
2、生粉使用的时候 ， 这时候菜肴的汤汁必须要使用的适当 ， 如果汤汁过多或者过少 ， 都容易造成芡汁的过稀或者过稠 ， 这时候就容易影响菜肴的质量 。
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