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【山药粥怎么熬的啊】山药的药用不必说了，做粥最好用鲜的 。自家做不必那么麻烦 。山药洗净，用刮皮刀去皮（注意：最好戴手套，山药浆沾手背会火辣辣的痛），切小块（或稍厚点的片），下锅煮十分钟 。再将洗好的米下锅同煮，大火烧开后，转小火十分钟即可 。因为山药不易烂，所以要先煮，米可以洗净泡着 。这样既好吃又省火 。做粥，山药是不怕烂，越烂越好吃 。
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