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【草鱼片怎么做好吃法 草鱼片的做法】1、用料：草鱼 ， 食盐 ， 蒜适量 ， 料酒 ， 淀粉 ， 番茄酱 ， 元贞糖 ， 胡椒粉 ， 鸡蛋1个 。
2、草鱼洗净 ， 切厚片 ， 用盐 ， 料酒 ， 鲜抽 ， 胡椒粉腌20分钟入味 。
3、鸡蛋打匀 ， 放些淀粉搅拌好 。
4、把鱼块沾上蛋液 。
5、锅里油热 ， 把鱼块放下炸成两面金黄 ， 捞出 。
6、锅里剩底油 ， 放入蒜末爆香 ， 放入番茄酱煸炒 ， 放些水 ， 盐 ， 糖 ， 醋 。
7、放下鱼块 ， 煮3分钟左右 。
8、待汁浓稠 ， 即可 。
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