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1、化州橘红是温性食物 。
【化州橘红是酸性还是碱性食物 化州橘红是什么性质的食物】2、化橘红，中药名 。为芸香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外层果皮 。前者习称“毛橘红”，后者习称“光七爪”、“光五爪” 。夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥 。
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