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酒尾从50度左右开始接 , 白酒蒸馏过程 , 接取酒度一般会在50度左右 , 出现较大的水花时就需要分开接取酒尾了 , 高度酒尾一般混合后有40多度 , 随后越来越低 。白酒以粮谷为主要原料 , 以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂 , 经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒 。
【酒尾从多少度开始接】
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