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我们在烤箱中烘烤食物时经常使用的工具是锡纸，那么为什么在烤箱中烘烤食物时使用锡纸呢？ 此时，取决于锡箔的特性 。锡箔纸可以快速传递热量，这可以帮助食品均匀地散发，从而使食品不被燃烧，还可以防止食品中的油弄脏烤箱 。同时，也可以用锡纸包裹食物 。减少食物营养和水分流失，因此在烤箱中烘烤食物时经常使用锡纸 。
【为什么在烤箱中使用锡纸】当然，没有必要使用锡纸在烤箱中烘烤食物 。它主要取决于成分 。如果不容易烹饪且脂肪很多，通常使用锡纸，而烘烤饼干，吐司和其他食物也可以不使用锡纸 。
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