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猪肉按规定要经过动物检疫部门检疫合格后才能销售 , 动物检疫部门对合格的猪肉会在猪肉表面加盖蓝色的检疫印章 , 并发给销售业主书面的检疫证明 , 那么 , 这样的猪肉食用是安全的 。猪肉又名豚肉 , 是从家猪身上取得的肉 , 是东亚和东南亚最受欢迎的肉类 。其性味甘咸平 , 含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 , 具有补虚强身、滋阴润燥等作用 。猪肉一般有两种吃法 , 一种是吃新鲜的熟食 , 另一种是将猪肉加工保存后食用 。猪肉的相关加工品有火腿、腊肉、肉干、培根和香肠等 。
【猪肉盖什么章为正常】
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