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【秋葵的吃法和做法 如何做素炒秋葵】1、秋葵500克、红椒1只、蒜瓣2个、食用油5克、盐1勺 。
2、步骤：秋葵用淡盐水浸泡10分钟 ， 清洗表面绒毛 ， 但绒毛是洗不掉的 。红椒一只 ， 蒜4小只 ， 不喜欢吃蒜的朋友可以放2瓣就可以了 。 ， 将红椒斜切片 ， 蒜拍成蒜米 。
3、秋葵去蒂 ， 斜切片 。锅中倒入食用油 ， 油四五成热时入蒜米和红椒翻炒 。闻到蒜香味时 ， 放入秋葵 ， 快速翻炒以免粘锅 ， 约3分钟加入1勺盐 ， 翻炒均匀就可以了 。
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