爆米花回潮变软了还能变脆 。把爆米花放锅里稍微加热后 ， 冷藏20-30分钟 ， 可以让回潮的爆米花变脆 。也可以把爆米花放到微波炉高温热3分钟 。也可以把爆米花放油锅里炸1-2分钟 。
爆米花回潮变软了还能变脆吗
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【爆米花回潮变软了还能变脆吗】爆米花别名：玉米花、爆谷、肥仔米 ， 是用玉米、酥油、糖一起放到爆米花的机器里做成的一种膨化食品 。
爆米花中含有：膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素、硫胺素 。
爆米花易受潮 ， 受潮后会影响口感 ， 不易保存太久 ， 保存时应放在通风干燥处 。
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