文章插图
【冬笋不焯水能吃吗 没有焯水的冬笋可以吃吗】1、冬笋不焯水能吃，但最好还是要焯一下水 。
2、要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，而且在竹笋的炒制过程中炒至熟透，进一步使草酸分解 。笋含有草酸，建议用沸水焯过去掉草酸再烹饪 。
推荐阅读
- 红糖水的功效与作用
- 高山流水指的是谁的故事 高山流水指的是哪位的故事
- 电饭煲煮玉米棒冷水多久能熟 电饭煲煮玉米棒冷水多长时间能熟
- 桃花怎么泡水喝 桃花泡水喝的方法
- 鳊鱼养殖注意事项 水质应该如何管控
- 冬笋怎么保存时间长而新鲜
- 七个窍门教你如何挑选热水器 你学会了吗
- 水粉和油画哪个更适合新手练习色彩？水粉和油画哪个色彩练习效果更好？
- 为什么大量运动后不能马上喝凉水 大量运动后不能马上喝凉水的原因
- 怎样判断散尾葵缺水