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酒里酒精成分是乙醇 。乙醇是一种有机物，俗称酒精，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激 。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘 。酒精是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又称酒精，有些地方俗称火酒 。
【酒里酒精成分是什么】
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