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1、莲藕排骨汤制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐、姜等 。当然也可以放一些中药去一起熬会更好了 ， 多少人都会放一些当归、红枣、党参去煲的 ， 所以这些应该放适量 。
2、莲藕排骨汤是一道传统名菜 ， 属于鄂菜系 ， 制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等 。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜 。
【莲藕煲排骨汤放什么材料 莲藕煲排骨汤的材料介绍】3、在湖北 ， 素有“无汤不成席”的说法 ， 举凡筵宴 ， 压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤 。湖北人爱喝汤 ， 也很会做汤 ， 莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品 ， 待客上选 。尤其是用被誉为“水中之宝”的洪湖莲藕做出来的“莲藕排骨汤” ， 更是极具地域特色 ， 浓缩了荆楚美食文化的精华 。
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