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建议在冰箱中1-2天后及时食用煮熟的螃蟹 。
从理论上讲,煮熟的螃蟹存储在冰箱的冷冻层中 。由于冷冻层的温度在-4至-24度之间,因此该温度基本上完全抑制了细菌的繁殖和分解,并且可以长期保存 。但是我们吃螃蟹主要是为了吃“新鲜”这个词 。如果螃蟹冷冻时间太长,它将失去鲜味,因此最好尽快食用 。
另外,在一般的家用冰箱中,由于经常需要取东西,或者有时断电,因此冰箱的冷冻层的温度并不总是相同的,因此冷冻层上的毛蟹也可能变质 。
【大闸蟹第一天没吃完放冰箱能放多久】
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