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如果您购买一般普通的螃蟹，则蒸煮时间仅需20分钟，但是我们说从开火的那一刻起需要20分钟，并不是说蒸煮螃蟹的时间是指水开后的时间 。如果以开水后的时间为准，则只需约10分钟 。
也许您可以在互联网上阅读一些说明，将蒸蟹的总时间控制在15至20分钟左右，那么煮沸后蒸蟹的时间也可以吗？确实是这样 。您必须等到水烧开后才能开始计算时间 。实际上，通常在蒸螃蟹的时候，将水烧开后，可以在8到10分钟内完全关闭热量，但是在关闭热量之后又会感到无聊 。
蒸螃蟹的最佳时间是十五至二十分钟 。在这个时候，肉是最嫩最香的 。螃蟹颜色的逐渐变化意味着它已经煮熟了！
【大闸蟹蒸的时间是水开后计算吗？】
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