文章插图
1、糯米2000克、五花肉750克、粽叶50片约250克、老抽一大勺、盐适量克、味精2-3克、料酒2大勺、稍粗的白色纱线8米、食用碱40克 。
2、将糯米淘洗干净浸泡3-4小时，加食用碱20克一起泡，五花肉洗干净切3*4cm大小的厚块，用盐、味精、酱油（老抽）、料酒腌制两个小时，口味要比平时做菜的味道重一些，煮起来口味就淡了
3、粽叶子洗干净泡软备用 。
4、口味可以根据各自喜好加入五花肉、腊肉、香肠、咸蛋黄、豆沙或者什么都不加的白米粽最受欢迎的是五花肉粽子 。
【包粽子的五花肉做法 五花肉粽子的做法】5、用高压锅煮的时候每锅再加入5-10克食用碱水放到平粽子，上气后关小火煮40-50分钟关火捞出沥干就可以了 。
推荐阅读
- 小苏烟多少钱一包
- 包青天之狸猫换太子的那几集。
- 烤翅要用锡纸包吗 空气炸锅烤鸡翅用不用锡纸
- 明日之后奋进号背包有耐久吗 奋进号详细介绍
- 长江三角洲包括哪三省一市 长三角三省一市是哪些地方
- 淘气包马小跳结局
- 正宗软欧包做法和配方窍门 正宗软欧包如何做
- 真空包装食品能保存多久
- 最简单烤箱面包做法 最简单烤箱面包的做法
- 粽子微波炉怎么加热 粽子微波炉的加热方法