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【银耳炖花胶怎么做 银耳炖花胶如何做】1、材料：银耳5克、莲子20颗、花胶20克、冰糖适量 。
2、花胶放入清水中 ， 冷藏浸泡一夜 。（整个的可以蒸几分钟 ， 再浸泡 ， 泡好剪小 。）
3、银耳放入清水泡发 ， 去除根部 ， 洗干净撕小 。
4、莲子洗干净去芯 。
5、把银耳、莲子、花胶放入炖盅 ， 加水炖3小时 。
6、时间剩下最后20分钟左右加入冰糖 ， 等待炖煮结束即可 。
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