巴马民间的酒文化 ， 堪与江浙一带的茶文化相提并论 。 当地无论是城镇或是乡村 ， 不管干部还是群众 ， 都对酒极有兴趣 ， 有的还颇有研究 。 尤其是对于先富起来的居民来说 ， 尝酒是一种极好的休闲消费方式 。 江浙人兴“品茶” ， 而巴马人则兴“尝酒” 。 “品茶”与“尝酒” ， 是两种不同的方法获得殊途同归感觉和效果的饮食形式 。 虽然“品”与“尝”的对象有所不同 。 但“品”与“尝”的方式及方法几乎一样 。 巴马人尝酒 ， 往往是先倒上半杯 ， 然后用嘴唇呷上一小口 ， 汲到嘴里慢慢品尝 ， 让它徐徐润喉．最后自然流往咽喉深处……【巴马民间的酒文化】完成机构：巴马瑶族自治县统计局
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