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【三黄鸡的吃法 三黄鸡怎么做】1、食材：鸡1只，姜适量，干辣椒适量，蒜瓣适量，九层塔适量，芝麻油适量 。
2、鸡肉切块将血水冲洗干净 。
3、蒜、姜、干辣椒爆香 。
4、加入适量芝麻油 。
5、加入鸡肉翻炒 。
6、鸡肉变色加入酱油 。
7、倒入啤酒煮20分钟 。
8、下入九层塔翻炒一分钟即可 。
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