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【大年初一的习俗有哪些 大年初一的习俗介绍】1、开门炮仗
新春佳节早上，开门大吉，先放爆竹，称为“开门炮仗” 。放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”…………鞭炮声后，碎红遍地，灿若云锦，称之为“满堂红” 。
2、拜神
正月初一也是拜神的生活，有民族宗教的盆友可去寺里上香祈愿，以保一年的成功安全 。正月初一这一天，有的地区会零晨拜祖拜神，醒来焚香、放炮仗，意为“抢春” 。有的地区初一拜神拜祖也是很有注重的，先摆放酒和茶，事前要准备好鸡、热血、大鱿鱼、生猪肉等食材，热血要摆在鸡的身上 。给先祖像上三炷香后就可以刚开始拜祖了 。拜祖完后，蒸蒸日上新的一年就开始了 。
3、吃斋
吃过了年三十的鸡鸭鱼肉后，初一当日第一顿饭，一家人却要吃素餐 。“斋”与“灾”同音词，而吃斋也代表着“吃灾”，将新的一年中的各种各样灾祸所有“吞掉”，庇佑一家人健康平安 。初一午餐吃斋，用粉絲、豆腐皮、发菜、平菇等煮一锅“罗汉斋”，喻意这一年该吃的荤菜都会这一天吃了，往后面就可鸡鸭鱼肉，祈祷明年成功，因此 有“年初一吃斋，胜于吃一年斋”的叫法 。
4、饮屠苏酒
屠苏酒是一种蜂酒 。古时候风俗习惯中，元日全家人饮屠苏酒，以祛歪斜之气 。古时候饮屠苏酒，方式很别具一格 。一般人喝酒，一直从长者饮起;可是饮屠苏酒却恰好反过来，是以最青春年少的饮起 。大约年少时一天天长大了，先喝酒以表庆贺，而长者过一年少一年，后饮以表挽回 。
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