安徽蚌埠有名的六大特色美食蚌埠特产美食排行榜前十名 _美食

安徽蚌埠最有名的六大特色美食，个个美味经典，你最爱吃哪一种？
蚌埠又名珠城，地处安徽省东北部，坐落在南北分界线上的，一个被火车拉来的城市，用来向往自由或是追求幸福，都是一个不错的城市。
蚌埠不仅环境优美，蚌埠的饮食文化在传承中不断的兼收并蓄，创造出更加绚丽多彩的饮食文化，不少食客都十分钟爱本地的特色美食。
今天小编就来分享红遍安徽蚌埠的6大特色美食，每1种都让人垂涎欲滴，你最爱吃哪种？一起来看看吧。

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一、烧饼夹里脊
烧饼夹里脊是安徽蚌埠的特色美食，制作方法简单，油炸以后用调料拌的，小编我最爱吃这种！每次离家很久就心心念念这一口，就是用烧饼和里脊结合起来，料足味绝。
【安徽蚌埠有名的六大特色美食蚌埠特产美食排行榜前十名】再配上一些酱料，口味兼具甜、咸、辣、麻、香、脆，吃一口下去，满满的惊喜啊，受到了许多年轻人的追捧。

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二、沱湖螃蟹
沱湖螃蟹是蚌埠五河县特产美食，螃蟹味道鲜美，所以不用很复杂的做法。清蒸放点黄酒就好了。螃蟹根据产地，品类分成好多等级的。
而蚌埠五河依靠五条河的资源优势，加上蟹农的勤劳，成为中国十大名蟹之一，又称中华绒蟹。所以蟹肉都是甜丝丝的，除了肥美，就是美味！

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三、湖沟烧饼
湖沟烧饼是蚌埠市固镇湖沟当地出了名的特色小吃，历史悠久，口味独特，外焦里嫩，酥香可口。
一口下来，烧饼表皮酥得掉渣，芝麻带着薄薄一层酥皮落满牙床，密实的饼皮逐渐柔软，像丝绸一样包裹舌头，越嚼越香。
无数的芝麻的灵魂被释放出来，是舌尖上的美味，很受人们喜爱。

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四、蚌埠蚂虾
安徽蚌埠的大蚂虾，曾火遍大江南北，早在1979年蚌埠人就开始享用这种美味，将一个品种做到了极致。
每到夏天，吃蚂虾的人山人海，当地人管小龙虾叫大蚂虾，有一条蚂虾街，蚌埠蚂虾有36种调料， 20多种口味，制作精良。
清洗过程有讲究，出锅就流口水，太香了，已成为当地时令特色美食。