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葡萄酒零下30度会冻坏，红酒低于零度就会结石结冰 。红酒在储存过程中要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒，也不能低于0°C，这样葡萄酒会结石沉淀，因此减少酒的酸度 。通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C，一般来说，摄氏7至18°C的温度也不会有损害 。
【葡萄酒能冻坏吗？】
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