母鸡放什么食材 母鸡煲汤放哪些材料


母鸡放什么食材 母鸡煲汤放哪些材料

文章插图
1、母鸡和玉米搭配做汤的方法:母鸡、玉米和胡萝卜都切成块状 , 把姜切片 , 切好以后放到锅里加上水 , 水的多少自己掌握就好 , 人多可以多加 , 人少的话就少放 。水开之后先把浮沫弄出来 , 之后小火熬至鸡肉变软加盐就可以了 。
2、母鸡和山药搭配做汤的方法:老母鸡准备半只 , 大葱一根就够了 , 山药喜欢吃可以稍微多放一点 。先将老母鸡用刀剁成块 , 清洗干净放锅里 , 把姜片和大葱放进去以后就可以开小火慢慢炖了 , 大概需要炖一个钟头 , 加上一点盐就可以开喝了 。
【母鸡放什么食材 母鸡煲汤放哪些材料】3、母鸡和香菇搭配做汤的方法:将事先准备好的老母鸡洗净切块 , 放开水中煮一分钟除去浮沫捞出鸡块 。炒锅爆香姜片葱段 , 然后加鸡块翻炒后添四碗水 。如果烧开之后还有浮沫需要再清理一下 , 加进去香菇改成小火 , 炖一个小时差不多可以起锅了 。

    推荐阅读