文章插图
1、用小刀在柚子头三分之一处水平切开柚子皮 。小心别划伤肉 。一只手拿着柚子，另一只手用几根手指沿着切口插入，向上用力扭动柚子皮，取下小柚子皮帽，这对以后会有很大的用处 。
2、将拇指插入果肉下部与柚子皮之间的缝隙中，用力向下旋转果皮，脱下柚子的“衣服” 。把剩下的柚子吃了，放回我们留下的柚子“帽子”和“衣服”里 。这样的天然屏障可以保护里面的柚子 。
3、保存时要注意柚子皮有无破损或挤压 。如果有这样的情况，应将柚子排除在外，不应将其放在有酒精味的地方，否则会缩短保存时间 。
【如何正确保存柚子】
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