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如果是没有成熟的柚子 ， 不建议食用 ， 味道不怎么好 ， 口感也比较差 。如果品种是青柚子一类的 ， 那么这种是可以吃的 。
青柚是柚子中的一种 。它的发源地在泰国曼谷附近 。青柚子的外表是圆的 。剥皮后 ， 你可以看到果肉是粉红色的 ， 而核心是相对较小的 。果肉柔软多汁 ， 味道不酸 。因此 ， 青柚又被称为“蜜柚” 。所以绿柚是可以吃的 。不过 ， 我们也要注意区分是绿柚品种还是其他柚子品种的青皮 。如果不是绿柚子 ， 而是未成熟的柚子 ， 建议不要吃 ， 等到成熟了再吃 。
【柚子一半黄一半绿能吃吗？】因其含糖量高、含水量高、酸度低、肉质软而被制成果柚 。绿柚子因为自身会散发出香味 。它的外表是绿松石色的 。青柚的成熟时间不同于普通柚 。青柚的成熟期一般为几个月 ， 但一般是从1月到2月 。所以你从一月到二月吃的青柚是成熟的 。
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