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1、蛋挞需要准备的食材：蛋挞皮外9个、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g 。
2、先准备好新鲜牛奶 。
3、准备好三个蛋黄，打散 。
4、加入糖和低粉，拌匀 。
5、加入牛奶，拌匀 。
6、加入淡奶油 。
7、一定要把这几样东西完全拌匀 。
8、最后放入炼奶 。
9、将拌匀的材料放入蛋挞皮，八分满就可以了 。
【蛋挞需要准备哪些食材 蛋挞需要准备什么食材】10、180度预热烤箱，先放入烤箱的最低层，190度15分钟 。
11、烤到蛋挞皮起层 。
12、转入中层220度，10分钟 。
13、最后转到上层220度1分钟，主要为的是上色 。
14、美味的烤蛋挞就出炉了 。
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