起锅烧油放入腌好的黄花鱼煎至将面金黄后，依次放入适量姜片、葱段、生抽、料酒、陈醋和水，小火慢炖 。汤汁快烧干时出锅装盘，再撒上葱花和红椒，一份美味的蒜烧黄花鱼就完成了 。
蒜烧黄花鱼的制作方法【黄花鱼的做法】
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准备食材：黄花鱼、大葱、小葱、小红椒、姜、盐、生抽、料酒、陈醋、植物油 。
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1、黄花鱼处理干净后两面打十字花刀，再均匀涂抹盐腌制30分钟 。
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2、姜切片，大葱切丝，小葱切葱花，小红椒切粒备用 。
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3、起锅烧油，油热后放入腌好的黄花鱼煎至将面金黄 。
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4、依次放入适量姜片、葱段、生抽、料酒、陈醋和水小火慢炖 。
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5、汤汁快烧干时出锅装盘，再撒上葱花和红椒，一份美味的蒜烧黄花鱼就做好了 。
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