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我们公司聚餐有一个不错的风气 ， 就是喜欢去手艺好的同事家里做一顿丰盛的伙食 ， 同事的手艺很好 ， 是一级厨师 ， 每次我们把经费申请下来了就去采购准备 ， 这样的一天高兴快乐 ， 在做菜过程中我们负责下手 ， 吃完后把家里收拾干净了才离开 ， 不得不说有手艺的人和没有手艺的人 ， 菜的口味就是差别很大 ， 同样的食材 ， 别人做出来就深受好评 ， 不会做的做出来则是一万点吐槽 。
在北京的一女子晒出自己居家伙食 ， 让不少的人羡慕不已 ， 原因在于家里有同样的食材就是做不出来这样的感觉 ， 一起去看看吧！
红烧肉炖土豆女子的红烧肉炖土豆是用酱料来炖的 ， 土豆和五花肉切成小块 ， 然后猪肉先煸炒至两面金黄 ， 然后下入酱料小火焖至 ， 最后才下土豆 ， 这样能保持土豆的完整 ， 土豆炖出来入口化渣 ， 猪肉软烂 ， 吃的时候不用费牙口 ， 女子家里买了不少的猪肉和土豆 ， 这样换着花样吃也是一种美食的体验 ， 还不会腻 ， 两全其美 。
有些家庭就喜欢用这两种食材做红烧肉 ， 看到有这两样食材就做红烧肉 ， 或者猪肉用来做回锅肉 ， 头都切丝来炒 ， 一点新意都没有 。
椒麻猪肚丝猪肚丝是一个好食材 ， 它的吃法多种丰富 ， 猪肚丝可以用来炖豌豆 ， 也可以录制直接吃 ， 还可以先卤后炒 ， 女子做的是椒麻口味 ， 搭配黄瓜丝一起拌炒 ， 有黄瓜的甜脆 ， 也有猪肚丝的软糯 ， 再加上花椒等口味的融合 ， 不失为一道美味 ， 不得不说女子手艺还是不错的 。
对于猪肚丝个人还是喜欢吃卤制的 ， 淡淡德威卤香味不抢猪肚丝的本味 ， 吃起来别有一番风味 ， 要是再来一杯小酒就更美味了 。
糖醋藕片藕片是我们常见的食材 ， 价格便宜 ， 又能存放 ， 女子从最初的清炒到现在的糖醋已经换了多个口味 ， 糖醋藕片在于糖醋的比例 ， 主要还是看个人喜好 ， 酸甜的口味 ， 加上莲藕的清脆 ， 味道着实丰富了不少 ， 还能提高食欲 。
莲藕在南方初了清炒之外还常用来炖猪蹄 ， 莲藕炖得粉烂 ， 吃到嘴里有不少的莲藕清香 ， 猪蹄搭配蘸料吃 ， 味浓丰富 ， 满满的胶原蛋白 。
白灼甜虾甜虾我们一般吃到的都是冻货 ， 不过不影响它的美味 ， 甜虾用来白灼 ， 味道更加纯正 ， 肉质Q弹 ， 吃到嘴里牙口淡淡的甜味 ， 口感丰富 ， 可以用来吃着香嘴 ， 也可以作为宴请宾客的一道菜 ， 一点不丢面 。
椒盐花卷这是一餐的面食 ， 也是主食 ， 在经常吃米饭的情况下 ， 偶尔换个花样也是挺不错的 ， 自己和面 ， 等待醒面 ， 然后做造型 ， 这样的成就感别提有多好了 ， 花卷的口味可以多样 ， 可以椒盐也可以葱花 ， 还可以红糖 ， 看个人喜好 ， 同时居家也有更多的时间来做这些事 。
【豆腐|北京女子晒居家伙食走红，菜品精致丰富，网友：没手艺只能羡慕】这些食材都是家里通常准备的 ， 别人能做出的花样是他接触到的环境不一样 ， 当然也有手艺 ， 我们也可以做 ， 只要能吃就行 ， 多积累经验就行了 ， 对此 ， 你怎么看呢！
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