【肘子腌多久才入味】
文章插图
将肘子清洗干净后涂上酱料，用手揉拌均匀后腌制一天一夜就可以入味了 。腌制期间时常翻动肘子，不仅可以使其入味上色均匀，还可以在制作的时候防止沾锅 。
肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻 。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等 。
推荐阅读
- 甲醛多久能去除
- 村淘一般申请多久可以退出？村淘如何做好？
- 高压锅烀肘子要多久
- 怎样腌制芥菜丝
- 数控编程培训班学费多少一共要学多久
- 用高压锅压猪肚要多久
- 我14岁，男生，憋气多久算正常？
- 柚子一般可以放多久
- 猪肉用高压锅压多久
- 整个肘子用高压锅压多少分钟