文章插图
蒸生蚝要蒸熟蒸透才能杀死寄生虫 ， 如果是带壳的生蚝 ， 3分钟是远远不够的 ， 因为它的壳子本身就比较耐热 ， 起码要蒸上10分钟左右 。
大多数寄生虫将通过在一百多摄氏度的高温下蒸十分钟而杀死 ， 可以增加火力 。也可以在高压锅中煮牡蛎 ， 水烧开后 ， 再将水煮沸15~20分钟 ， 可以杀死其中的所有寄生虫 。但是 ， 如果遇到很大的牡蛎 ， 则需要适当增加时间 。
【生蚝蒸3分钟吃了会有寄生虫吗？】
推荐阅读
- 带壳生蚝开水煮多久能熟
- 带壳生蚝怎么洗干净
- 生蚝找不到开口怎么办
- 蒸包鱼仔做法 蒸包鱼仔怎么做
- 麦仁米蒸米饭需要泡吗 麦仁米蒸米饭能不能泡
- 蒸汽熨斗哪种好家用
- 蒸汽熨斗正确使用方法
- 蒸汽电熨斗使用方法
- 蒸芋头怎么做
- 锅里怎么样蒸面包