上海土特产 _知识经验

上海的土特产有上海木雕，一般原材料以白木、红木以及黄杨木为主，各有不同的雕刻手法及纹样;高桥松饼是上海浦东新区的四大名点之一，口感酥脆醇香;城隍庙五香豆是上海传统小吃，已经有一百多年的制作历史，深受人们喜爱。
1、上海木雕

文章插图
上海木雕是我国木雕的重点分类之一，制作工艺已经超过几百年的历史，具有一定的收藏价值。上海木雕的材料一般分为白木、红木以及黄杨木，讲究雕刻的构图、层次、精密度，以精细的特色为主，代表作品有：《龙船》。
2、高桥松饼

文章插图
高桥松饼是上海浦东新区的四大名点之一，以酥松的口感为特点而得名。高桥松饼一般由面粉、猪油、白糖等作为原料，还可以适当加入一些桂花、赤豆调味。制作好的高桥松饼表皮层次分明，酥脆浓香，里面的馅甜糯可口。
3、城隍庙五香豆【上海土特产】

文章插图
城隍庙五香豆是上海传统小吃，发源于上海的城隍庙，距今已经有一百多年的制作历史。城隍庙五香豆的原料是蚕豆，加上特殊的佐料配以适当的火候烹制而成。城隍庙五香豆口感酥脆，鲜香诱人，老少皆宜，因此受到很多人的喜爱。

上海土特产