文章插图
1、清炒青菜做法
2、香菇炒青菜做法
3、青菜豆腐做法
经验步骤：
- 1清炒青菜做法：青菜焯水 。放油 ， 烧热后 ， 放入青菜大火快炒后 ， 加盐 ， 鸡精即可出锅 。
2香菇炒青菜做法：油锅热后 ， 先放生姜丝翻炒出香味 ， 接着放木耳香菇翻炒 。紧接着放青菜的根的部分翻炒 。放盐调味 ， 看看根的颜色有点透明了 ， 就可以放青菜的叶子的部分了 。叶子放入后 ， 稍微翻炒几下就可以起锅装盘了 。
3【青菜的做法大全】青菜豆腐做法：豆腐切小块 ， 锅中水烧开 ， 加入盐、鸡精、豆腐 ， 煮5分钟锅烧热加入油烧至5成热 ， 放入青菜根快炒 ， 然后在加入青菜叶快炒 。青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可 。炒青菜的时候速度一定要快 ， 不然青菜容易炒老 。
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