文章插图
【正宗港式滑蛋怎么做 港式滑蛋做法介绍】1、准备材料：基围虾250克、土鸡蛋6个、植物油2匙、料酒1小匙、葱3根、姜3片、盐1小匙、鸡蛋清1汤匙、白胡椒粉少许、干淀粉1/2汤匙、水淀粉1汤匙 。
2、将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀；
3、将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀，梢内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘！
推荐阅读
- 老凉粉的做法 教你正宗老凉粉的做法
- 老东粥皇——最正宗广式茶餐厅
- 鱼肉丸做法 鱼肉丸正宗做法
- 正宗麻辣拌做法
- 正宗上海白斩鸡的做法 上海白斩鸡的做法分享
- 正宗新疆羊肉串的腌制方法 你学会了吗
- 软烧鲫鱼的做法川味 正宗四川软烧鲫鱼怎么做
- 正宗椰子鸡汤的做法 怎样做正宗椰子鸡汤
- 蛋汤饭最正宗的做法 蛋汤饭的家常做法
- 烤面筋放什么料好吃 正宗烤面筋的调料配方